芋煮だよ

2008/01/11
おうち

　うちの定番メニューの芋煮です。
　食材は、さといもと　長ねぎと　牛肉と　こんにゃくだけの
　シンプルなもの。
　しょうゆベースの汁に　牛肉のうまみがでできて。
　油ういてるのわかるかな？　これがおいしいの☆

　ポイントは　いい牛肉をえらぶこと、あくとりをしっかり・・

　　　　　　　　芋煮だよ　　　　　　　　　



            ほんとの　芋煮は糸こんではないみたいです。
            でも、お味は　濃い目で、おいしいですよ♪
            自信ありますよ。
            だんな様のいなかは山形ですから！


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Posted by vivi

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